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Sunday, February 9, 2014

Televisión chilena: monopolio del cable, lucro y desinformación

La Corte de Apelaciones de Santiago rechazó en segunda instancia la aspiración de Televisión Nacional de Chile (TVN) de cobrar al monopolio de cable VTR por la difusión de su señal pública abierta de cobertura nacional. La tercera sala del tribunal rechazó la apelación de una sentencia de primera instancia del 2 de octubre de 2006 y ratificó el fallo anterior. El canal público TVN llevó el caso a la justicia en 2002 y ahora se propone acudir a la Corte Suprema para revertir el fallo.

El Observatorio de Medios Fucatel, en la práctica el único que existe en Chile, informó hoy que la Corte acogió sus observaciones para negar la demanda de TVN, que aspira al reconocimiento judicial a su pretendido derecho de cobrarle a VTR por incluir la señal abierta en su oferta de canales por cable.

La Corte estimó que la televisión abierta es un servicio de interés público de acceso universal y que al incluirla en su parrilla, el cable operador proporciona un medio técnico que contribuye a difundir sus contenidos a un número indeterminado de hogares [que de lo contrario no recibirían o recibirían con mala calidad la señal del Canal Nacional], explicó Fucatel.

Adicionalmente, la Corte sostuvo que no quedó demostrado un aprovechamiento económico de VTR por esta actividad y que la inclusión de TVN no reviste el carácter de “retransmisión”, sino que es una “redifusión simultánea, íntegra e inalterable que se hace de la señal de la Televisión Nacional y este acto no significa un acto de explotación".

Aunque la Corte Suprema dirá la última palabra, la sentencia llegó justo cuando el Senado está a punto de votar el proyecto de ley que introduce en Chile la tecnología de Televisión Digital Terrestre. Durante los debates, el lobby de los propietarios de canales de televisión abiertos, agrupados en la organización empresarial Anatel, solicitaron al Parlamento que la nueva legislación establezca ese derecho a cobrar a los operadores de cable operadores por la redifusión de sus contenidos.

La sentencia de la Corte afirma que "es un hecho no discutido en el proceso que Televisión Nacional de Chile, televisión abierta, tiene una concesión gratuita e indefinida, a cambio de su obligación de servicio de interés público, cual es que se permita a todos los habitantes del país la posibilidad de disponer de un servicio de televisión".

El Observatorio se pronunció por la regulación de esta materia, "pero no necesariamente disponiendo que sea factible el cobro a los cable-operadores, sino a partir de reglas de mejor trato", señaló una nota de prensa de Fucatel. "Siendo así, los operadores de cable deberían dar igual trato a todos los operadores de TV abierta, con independencia de sus condiciones específicas".

TVN contra-ataca

Mauro Valdés, director ejecutivo de TVN, dijo a El Mercurio: "¿TVN podría transmitir por una de sus señales un canal de VTR sin tener contrato? No. ¿Y podría cualquier persona armar un negocio de discoteca sobre la base de una señal de radio? Eso es lo que está haciendo hoy VTR y otros operadores de TV paga al cobrar a sus clientes por la TV abierta de este país".

"Discrepamos completamente de este fallo pues, entre otros defectos, introduce el concepto de ‘redifusión‘ que no existe en la legislación, y que en realidad es una ‘retransmisión‘ como lo ha señalado la propia Subsecretaría de Telecomunicaciones en dictámenes recientes y que fueron ignorados por la resolución de la Corte", añadió Valdés. "TVN es dueña de su señal y no necesita de VTR para llegar a sus millones de telespectadores. VTR tiene contratos pagados con muchos canales y usa sin autorización la señal de TVN, la que les permite aumentar su audiencia y obtener las utilidades más millonarias de toda la industria. Esto viola el derecho de propiedad intelectual".

Para Valdés, "VTR es una multinacional que está abusando en Chile de una situación que no ocurre en los otros países de la OECD, donde opera el sistema “may carry” que establece que las señales de cable deben tener el consentimiento para retransmitir señales públicas. Esto busca que empresas como VTR no lucren con contenidos que no producen ellos. Esto es fundamental para proteger la producción televisiva, especialmente la nacional, y para evitar perjuicios en la calidad técnica de la señal". Añadió que "VTR está realizando un gigantesco lobby en el Congreso Nacional para justificar lo inexplicable, porque la verdad es que cobran a sus usuarios por contenidos que son gratuitos, lo que explica las enormes utilidades que tiene esa multinacional".

Televisión chatarra

La decisión de la Corte no atañe a la señal de cable “24 Horas”, también de TVN y dedicada exclusivamente a emitir noticias, programas informativos y entrevistas. VTR compite con esta señal de TVN con la explotación del canal de cable-noticias CNN-Chile, fundado en alianza con Turner Broadcasting Systems (TBS), matriz de la cadena estadounidense CNN y parte del mega conglomerado mediático Times Warner AOL. La división TBS Latinoamérica también opera el canal de televisión abierta ChileVisión, que en su origen perteneció a la Universidad de Chile, fue vendido al venezolano Gustavo Cisneros y adquirido más tarde por Sebastián Piñera, quien lo traspasó al holding comunicacional norteamericano cuando ya estaba instalado en la presidencia del país.

El cable VTR, asimismo, ofrece señales informativas de numerosas televisoras extranjeras privadas y públicas, como CNN en inglés, DW de Alemania, RAI de Italia, TVE de España, BBC del Reino Unido (en inglés) y, por aparentes razones ideológicas contradictorias con la diversidad y la libertad de expresión, rehúsa incluir en su parrilla canales como el árabe Al-Jazeera y la venezolana Telesur, estación internacional de noticias que también entrega su señal gratis y cuyos contenidos informativos ofrecen una óptica completamente distinta a la alineación incondicional de las grandes cadenas y servicios informativos mundiales a las políticas globales de EEUU, Unión Europea, OTAN, FMI, Banco Mundial, etc., y a la visión unilateral de los países más ricos del planeta respecto a las causas profundas de la crisis financiera mundial en curso y el empobrecimiento atroz de Grecia por aceptar préstamos con altas tasas de interés para comprar armas a Alemania y Francia a fin de “disuadir” a Turquía, que aspira a ingresar a la Unión.

Las noticias y comentarios de la televisión local omiten, justifican o muestran asépticamente a las víctimas civiles de los bombardeos diarios en Libia, Pakistán, Afganistán, o cualquier otro lugar del mundo en que hay despliegue militar de los países desarrollados. Toda la televisión abierta y por cable que puede verse en Chile ofrece propaganda política internacional desembozada, con una visión totalitaria, sesgada y excluyente. Incluso “la tele” deforma temas locales, mediante la distorsión constante de la “información” sobre movilizaciones populares, de jóvenes, estudiantes y trabajadores. En otras ocasiones facilitó sus videos a las policías para identificar a quienes protestan y, a menudo, ofrece “cobertura en vivo” de diferentes acciones y/o montajes policiales, asumiendo a priori un pretendido rol “justiciero” sobre personas que algunas veces resultan inocentes, en un trabajo de propaganda propio de departamentos de relaciones públicas.

Así, los manifestantes muestran cada vez más hostilidad a la “labor informativa” de las cámaras de televisión, generalmente secundadas por periodistas bisoños que en su “formación” no alcanzaron a aprender el idioma español. Salvo algunas honrosas excepciones -como el periodista y sociólogo Alejandro Guillier, de “24 Horas”-, la gran mayoría de los entrevistadores y “analistas” coinciden con la óptica gubernamental, estigmatizan, peyorizan y satanizan toda clase de protestas y disidencias sociales. Enmarcan livianamente las manifestaciones en la crónica roja del día y ponen el mayor énfasis en lo desórdenes públicos y actos vandálicos, que se dan incluso en celebraciones deportivas, y omiten explicar las causas más profundas de los conflictos. Tampoco indagan la raíz social del vandalismo, que cada vez expresan con mayor frecuencia diferentes sectores de la sociedad chilena distintos a los estudiantes, y se someten dócilmente a los lineamientos de la política comunicacional del gobierno. Un tratamiento idéntico reciben las noticias respecto a Venezuela, Bolivia, Cuba, Nicaragua, Ecuador, Argentina, y otros países como Irán, al igual que las manifestaciones populares en España, Grecia, Reino Unido, Irlanda y, últimamente, Perú, donde el 28 de julio asumirá la presidencia Ollanta Humala, cuyo signo progresista inquieta a EEUU y al capital chileno invertido en ese país, 10.000 millones de dólares desde 1990.

Monopolio: VTR+Directv= John C. Malone

VTR, que también provee Internet y telefonía, pertenece en 80% a Liberty Global Inc. (de Estados Unidos), a través de VTR GlobalCom, y en 20% a Corp Rec S.A., del Grupo Álvaro Saieh (de Chile), propietario de Copesa (diarios La Tercera, La Cuarta, La Hora y otros medios), el banco CorpBanc, supermercados Unimarc y el 10% de la controvertida multitienda La Polar, entre otros grandes negocios. Según datos de 2010, VTR controla el 65,5% del mercado de TV cable (y el 34,4% de Internet).

En el 34,5% del segmento del mercado del cable que VTR deja “libre” en Chile actúa mayoritariamente DirectTV Chile (anunció para 2010 una cobertura de 16% de la TV pagada), con televisión directa del satélite al usuario a través de antena parabólica y decodificador, sin cable físico. Y desde 2006, DirectTV Chile pertenece al grupo Liberty Media Internacional Inc. Ambos consorcios (Liberty Global y Liberty Media Internacional) están controlados por el mismo accionista dominante: el empresario estadounidense John C. Malone. De esta manera, el monopolio VTR compite en Chile consigo misma, con el beneplácito del llamado Tribunal de la Libre Competencia. También aspira a ingresar pronto al negocio de la telefonía móvil.

* Fuente: MAPOCHO PRESS.
 http://www.bolpress.com/art.php?Cod=2011070604

Wednesday, August 15, 2012

Flojear o descansar, ¿cuál es la mejor opción para recuperar la energía? (emol.com)

Los días grises son propicios para no querer hacer nada. Pero una cosa es el descanso y otra muy distinta la flojera, con la cual se pierde la voluntad.

Quedarse en cama, dormir hasta tarde y no querer hacer nada, son los deseos que nos embargan en la semana, cuando la rutina y el trabajo agotan nuestra energía.

La añoranza por un momento de calma sin obligaciones se vuelve una súplica. Entonces, apenas se lograr tener un momento en calma, el cuerpo se desploma, literalmente hablando. Esto si se tiene suerte, porque hay quienes ni siquiera lo logran y su "descanso" proviene sólo de las horas de sueño que puedan alcanzar.

Sin embargo, cuando la oportunidad de un tiempo libre se vuelve un comportamiento ilícito y se dejan de lado las obligaciones por esa necesidad imperante que doblega la voluntad, se les llama flojera.

¡Uf!, sí. La pereza está en la lista de los pecados capitales o los males del mundo. Así de grave. ¿Por qué tanto?

Tal vez sea porque la flojera no es una pausa en el camino, ni un estado tan agradable como se suele describir en el lenguaje coloquial. Carolina Diomedi, médico de familia (dradiomedi@gmail.com) lo explica.

"Entras a un estado de inercia, donde te paralizas, congelas y comienzas a generar pensamientos derrotistas y no te mueves, es decir, pierdes la voluntad de hacer lo mejor para ti", señala.

Agrega que la flojera tiene que ver con sentir una cierta incapacidad por mantener el control de la vida, donde la rutina diaria termina por invadir y coartar la energía básica que se tiene para funcionar.

"Hay un desgaste físico acumulado que provoca esa inmovilidad, porque como no hay control, los tiempos de recuperación son insuficientes para descansar", sostiene.

Es decir, se gasta más energía de la que está disponible y el cuerpo termina pasando la cuenta: la persona se estresa, cansa y está expuesta a hundirse en la pereza, donde no respondería a nada ni nadie. Mal.

Otra postura

Para el psicólogo Raúl Carvajal de Clínica Santa María, la flojera es un concepto que tiene mala barra porque no se profundiza en las causas de su aparición.

"Creo que está relacionada con un profundo temor por quedar expuesto a lo que no quiero hacer, a sobreexigencias que no tienen sentido para mí en ese momento y que reacciono frente a ese deber ser", asegura.

Por tanto, la flojera según el psicólogo, sería una vía de escape válida para zafarse del juicio social.

"Hay mucha gente que deja de hacer cosas por el temor de quedar expuesto al fracaso y al sentirse incapaz, prefiere pasar por flojo que por incompetente", afirma.

Pero indica que en esa parálisis, emerge la culpa por no hacer lo que se debería hacer. "Se pasa pésimo porque no estás cumpliendo con lo que se espera de uno y eso molesta. Y ni hablar de cómo entras en conflicto con tu voluntad", sostiene.
Días de invierno

Esta época del año tampoco ayuda cuando la flojera se apodera de los estados de ánimo. Y cómo no, sí el invierno es una época donde el ritmo biológico se altera, ralentizándose. "Hay una necesidad de irse para adentro, bajar el ritmo y crear espacios más lentos, tranquilos", comparte Raúl Carvajal.

Por lo que, querer tiempo para descansar y no hacer nada se vuelve natural, comprensible. Pero, ¿qué se puede hacer para no caer en la flojera ni dañar a los demás con mis inacciones?

De acuerdo a los especialistas, lo que salva la situación es permitirse el espacio para descansar. Hablan de unos minutos al día, un día, el fin de semana.

"La idea e regalarse el tiempo para conscientemente romper con mis contradicciones, dejar de pelear con la flojera y dar el valor al descanso que se merece y te lo permites", señala el psicólogo.

Habla que es sano asumir que hay momentos en que no se puede hacer nada y comenta que el doctor Ernest Lawrence Rossi, médico y psicoterapeuta ericksoniano, aconseja que las personas cada 90 minutos de trabajo, deberían hacer una pausa de 5 minutos y no hacer nada.

"Es que está comprobado que después de una hora y media empezamos a bostezar o nos da hambre, se pierde la concentración y para retenerla se gasta más energía, por eso se recomienda parar y luego seguir", explica.

Advierte que no es una siesta, sino que permitir que la mente y cuerpo se borren, descansen.

Aprender a descansar

En ese sentido, la doctora Diomedi de orientación antroposófica, recomienda no olvidar que el descanso diario debe ser reparador, acorde a las necesidades y proporcional al esfuerzo que se hace.

Agrega que lo importante es conectarse con el cuerpo físico y no solo usar las horas del sueño para recuperarse. Es necesario ir más allá.

"Es bueno complementar con una alimentación que mejore mi vitalidad, por ejemplo, incluyendo verduras verdes, frutas, agua y dejar de lado los hidratos de carbono procesados, el azúcar, las bebidas alcohólicas, que lo único que hacen es intoxicar el cuerpo y al hígado", afirma.

Invita también a comer poco si se va a tomar una siesta para que el cuerpo se regenere y desintoxique con mayor facilidad. Pero ojo, no pasarse en las horas de sueño.

"Respira profundo y detente, regálate unos minutos diarios para llevar la atención al sentir el cuerpo sin distracciones de TV, computador o teléfonos. Y si es posible, date un baño de tina antes de dormir", incita.

Otra opción para no caer en la flojera en estos días grises, es optar por el ocio y verlo como un espacio para la creatividad y recuperación de la chispa que nos da vida. Tomar ese tiempo como el "vacío fértil", donde pueden surgir muchas cosas buenas.

Tal vez lo más importante sea el consejo de ambos de evitar caer en los sobreesfuerzos que tiran para abajo, porque se practica el autocuidado, hay ánimo y energía para desplegar en las labores diarias, donde nada se hace cuesta arriba. Al contrario, la adversidad se mira con otros ojos.

Tuesday, July 31, 2012

Conoce el ‘reloj biológico’ chino para ver cómo funciona tu cuerpo en el día (emol.com)

El organismo se desintoxica, repara y nutre durante las 24 horas; cada órgano actúa en el momento adecuado.


Acostarse temprano no es sólo un buen consejo. Es una invitación a elevar la calidad de vida. Es que el cuerpo humano es una máquina inteligente, perfecta, pero requiere de ciertos cuidados para evitar daños o enfermedades.

En ese sentido, la medicina tradicional china (MTCH) nos lleva siglos de ventaja en cómo practicar el autocuidado y prevención de males. Según estos milenarios conocimientos, que surgieron a través de la observación minuciosa de la naturaleza y el universo, en el cuerpo humano también existe un horario para cada acción, que llamaron “reloj biológico”.

En esta disposición de tiempos, el que define cada actividad es la circulación de la energía Qi, la cual pasa a través de 12 meridianos energéticos durante las 24 horas del día, deteniéndose por dos horas por cada órgano y meridianos, según cuenta Luis Pedreros, director y fundador de la Escuela Latinoamericana de MTCH, con sedes en Chile, Argentina y Portugal (www.medicinachina.cl).

Esta energía Qi, dice, está compuesta por yin y yang, donde la primera es una energía fría, y la segunda, caliente que se van alternando. Son complementarias e interdependientes.

“Desde las 12 de la noche hay un cambio ascendente con energía yang, donde el pick es a las 6 de la mañana, luego, desde el mediodía en adelante, aparece la energía yin suave que toma el control. A las 6 de la tarde se produce el decaimiento.

Por eso es que durante la noche las actividades son más relajadas. Eso es lo ideal, pero no necesariamente ocurre”, afirma el experto, con más de 30 años de experiencia.

Los meridianos que menciona serían como canales donde fluye la energía Qi para llegar a los órganos, que también será yin y yang para desintoxicar y nutrir, indistintamente.

Sin embargo, Luis Pedreros, con estudios en Australia y China, indica que las emociones y pensamientos también intervienen en el funcionamiento de los órganos internos y la estructura física.

“El ser humano está influenciado por sus emociones y por su propia percepción de la afectado será el hígado que comanda las emociones. Si tiene sus necesidades básicas cubiertas sus dolencias se manifestarán con fallas en el sistema nervioso”, asegura.

Cada órgano, su hora
Según la MTCH el organismo es capaz de desintoxicarse, nutrir y reparar sus órganos, equilibrar las emociones y para ello tiene horarios específicos. La utilidad práctica de saber las horas de cada órgano, permitiría prevenir y controlar mejor el organismo, de acuerdo, a lo que señala la experiencia oriental. Para conocer el reloj biológico, lo detallamos a continuación:

01.00 a 03.00 horas: Meridiano del hígado. La hora de mayor importancia para el descanso de la mente y el metabolismo, en este horario la energía del hígado limpia las emociones la mente y la sangre.
03.00 a 5.00 horas: Meridiano de pulmones. Dormir profundo. También recomendado para ejecutar ejercicios especiales de respiración acompañados de meditación, para y mejorar la oxigenación del organismo y partir el día con la mente limpia y fresca. El pulmón en medicina china es responsable de distribuir la energía vital más sutil.
05.00 a 07.00 horas: Meridiano del intestino grueso. Momento para levantarse, beber una taza de agua caliente y cumplir con necesidades naturales. Ejecutar masajes al abdomen para aquellas personas que sufran de estreñimiento y malestar del colon.
• 07.00 a 09.00 horas: Absorción de nutrientes en el estómago. Ideal para tomar el desayuno y nutrir el organismo con buen alimento.
09.00 a 11.00 horas: El meridiano del bazo y páncreas está activo, los alimentos son convertidos en sangre y energía para nutrir a los músculos. Las mejores horas para trabajar.
11.00 a 13.00 horas: Hora para el almuerzo. Meridiano del corazón, según la MTCH el corazón también nutre la mente y el espíritu, este es también un horario para revitalizar el espíritu, conversar y compartir.
13.00 a 15.00 horas: El intestino delgado trabaja separando y distribuyendo los nutrientes digeridos. Caminar algunos pasos con masajes en el abdomen.
• 15.00 a 17:00 horas: Los meridianos de la vejiga trabajan. Estas son horas ideales para el trabajo o el estudio. Se aconseja beber té para ayudar a la expulsión de toxinas del cuerpo.
17.00 a 19:00 horas: Meridiano de los riñones. Tiempo para las terapias, meditación e introspección, hablar temas que tengan que ver con principios filosóficos y éticos, estudiar materias del espíritu, escuchar música.
19.00 a 21.00 horas: Meridiano del Pericardio en la Medicina China; este meridiano impulsa la actividad amorosa y la sexualidad, también protege al corazón dándole inspiración, es una buena hora para actividades de grupo que reconforten las emociones compartidas con otros y el espíritu colectivo.
21.00 a 23.00 horas: Meridiano Triple Calentador comprende los 3 sistemas principales, oxigenación, circulación, digestión y asimilación energética. La fuerte energía yin empieza a disminuir y la energía yang a aumentar. Dormir es la mejor manera de acumular energía yang. Se eliminan químicos innecesarios y tóxicos mediante el sistema linfático del organismo. Se recomienda estado de quietud.
23:00 a 01.00 horas: Meridiano de la vesícula biliar. Dormir y relajarse. 

Sunday, July 15, 2012

Conoce los nutrientes a los que se les atribuye propiedades saludables comprobadas (emol.com)


¿Bebes agua porque siempre has escuchado que hace bien? ¿Tomas vitamina C en invierno porque te han dicho que protege de los resfríos? Es probable que por lo menos una vez en tu vida hayas seguido estos o algún otro consejo de salud, creyendo ciegamente en su efectividad y sin preocuparte de buscar estudios o investigaciones que avalen los beneficios que se les atribuyen.

Y como esto no sólo ocurre en Chile, sino que también en otras partes del mundo, la Unión Europea (UE) elaboró una lista en la que menciona 67 nutrientes cuyas propiedades saludables están comprobadas. El documento, que también indica el mensaje que debe ir en el etiquetado de los productos que los contengan y las cantidades que deben ingerirse para obtener el efecto beneficioso, tiene categoría de reglamento y comenzará a regir el 14 de diciembre de 2012.

La selección incluye productos que son de consumo cotidiano, como por ejemplo el agua, y otros que muchas personas ni se imaginan que tienen beneficios. A continuación se presentamos algunos de ellos:

- Ácido alfa-linoleico: Contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. Se recomienda ingerir 2 gramos diarios de este ácido graso que se encuentra fundamentalmente en el aceite de las semillas vegetales y también en las nueces.

- Agua: Ayuda a mantener las condiciones físicas y cognitivas normales, y a regular la temperatura corporal. Se aconseja ingerir al menos dos litros al día, procedentes de cualquier fuente.

- Biotina: Contribuye, entre otros, al funcionamiento del sistema nervioso, a la función psicológica, al mantenimiento del cabello y de la piel. Se encuentra en la carne, la yema del huevo, las vísceras, la leche, la levadura de cerveza, los cereales integrales, la cebada, las nueces, la soya y las legumbres.

- Calcio: Ayuda, entre otros, a la coagulación sanguínea, al metabolismo energético; al funcionamiento de los músculos y de las enzimas digestivas, además de ser necesario para el mantenimiento de los huesos y de los dientes.

- Carbón activo: Contribuye a reducir una flatulencia excesiva después de comer. El efecto beneficioso se obtiene tomando 1 gramo por lo menos 30 minutos antes de la comida y otro gramo poco después de ésta.

- Carne o pescado: Contribuyen a mejorar la absorción del hierro cuando se toman con otros alimentos que aportan este mineral.

- Creatina: Mejora el rendimiento físico en series sucesivas de ejercicios breves de alta intensidad. Para ello es necesario ingerir 3 gramos diariamente. Se encuentra en forma natural en las carnes, los productos lácteos, el huevo y también en algunas verduras. Sin embargo, la forma más sencilla de obtenerla es como suplemento dietario.

- Cultivos vivos de yogur o de la leche fermentada: Mejoran la digestión de la lactosa del producto en las personas con problemas para digerirla.

- Chicle sin azúcar: Ayuda a mantener la mineralización de los dientes, a neutralizar la placa ácida y a disminuir la sequedad bucal. Los efectos beneficiosos se obtienen mascándolo durante un mínimo de 20 minutos después de la comida o bebida  y cada vez que se sienta sequedad en la boca.

La lista completa
En este link puedes revisar todos los nutrientes que tienen propiedades saludables comprobadas según la UE.

- Fibra de centeno: Contribuye al funcionamiento normal del intestino.

- Fibra de salvado de trigo: Ayuda a la aceleración del tránsito intestinal y a aumentar el volumen de las heces. Esta última propiedad también se le atribuye a la fibra del grano de avena y a la fibra del grano de cebada.

- Hierro: Contribuye a la función cognitiva, al metabolismo energético; a la formación de glóbulos rojos y hemoglobina; al transporte de oxígeno en el cuerpo, al funcionamiento del sistema inmunitario; a disminuir el cansancio y la fatiga; y al proceso de división celular.

- Lactulosa: Contribuye a la aceleración del tránsito intestinal. El efecto beneficioso se obtiene con el consumo de 10 gramos al día en una única ingesta.

- Melatonina: Contribuye a aliviar la sensación subjetiva de desfase horario (jet lag) y a disminuir el tiempo necesario para conciliar el sueño.

- Nueces: Ayudan a mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Para ello la recomendación es ingerir 30 gramos diariamente.

- Polifenoles del aceite de oliva: Contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo. Se aconseja ingerir 20 gramos de aceite de oliva todos los días.

- Vitamina A: Ayuda, entre otros, al metabolismo del hierro; al mantenimiento de las mucosas, de la piel y de la visión; y al funcionamiento del sistema inmunitario. Se puede encontrar en muchos alimentos, entre ellos los productos lácteos, los huevos, algunas carnes, y en todos los vegetales que sean de color amarillo, rojo o verde (zanahoria, zapallo, ají, espinaca, lechuga, tomate, damasco, melón, etc.).

- Vitamina C: Contribuye, entre otros, al funcionamiento del sistema inmunitario y nervioso; a la formación del colágeno, al metabolismo energético, protege a las células del daño oxidativo; disminuye el cansancio y la fatiga; y mejora la absorción del hierro.

- Yodo: Ayuda a la función cognitiva, al metabolismo energético, al funcionamiento del sistema nervioso, al mantenimiento de la piel, a la producción de hormonas tiroideas y a la función tiroidea.

- Zinc: Contribuye, entre otros, a la fertilidad y reproducción; al metabolismo de los macronutrientes, de los ácidos grasos y de la vitamina A; al mantenimiento de los huesos, del cabello, de las uñas, de la piel, de los niveles de testosterona y de la visión.

Saturday, June 30, 2012

Ocho consejos para lograr una buena hidratación de la piel (emol.com)


La piel es el órgano más extenso del cuerpo humano, a pesar de lo cual muchas personas no siempre le dan la importancia que se merece y creen que sólo es necesario mantenerla limpia. Y aunque la limpieza es importante para el cuidado de la piel, también es fundamental que ésta esté hidratada.

Claudia de la Cruz, dermatóloga de Clínica Dermovein, explica que la piel tiene una función de barrera, es decir, separa al medio interno del externo. Por esta razón, es esencial que esté impecable, es decir, sin heridas, sin lesiones e hidratada. "No sólo es importante hidratar la piel para que no salgan arrugas. Una buena hidratación impide la formación de grietas a través de las cuales pueden ingresar infecciones al organismo", afirma la especialista.

Además -agrega la dermatóloga-, una piel hidratada es una piel que se puede trabajar, es decir, que está en condiciones para tratar arrugas, manchas o cualquier otra condición que la afecte. "Es como un mueble -ilustra-. Si lo voy a pintar, tiene que estar primero preparado, lijado, parejo. Lo mismo pasa con la piel".

Pero, ¿cómo se logra una buena hidratación de la piel? Claudia de la Cruz entrega algunos consejos. Aquí están:

- El agua, un factor fundamental: Casi un 90% de la composición de la piel es agua, por lo que ingerir el vital elemento es muy importante si es que la intención es tener una piel hidratada. Según Claudia de la Cruz, ocho vasos de agua al día están bien, pero pueden no ser suficientes sobre todo para quienes tienen la piel seca. En esos casos, es absolutamente necesario fijar la hidratación con productos externos.

- Un producto para cada tipo de piel: No sólo las pieles secas deben hidratarse, las grasas también, pero con productos adecuados. En este sentido, la dermatóloga sostiene que es muy importante contar con el consejo de un especialista. "Yo recomiendo realizar una consulta dermatológica una vez al año, para que un experto oriente en cuanto a cremas para hidratar y de otros tipos", dice.

- Hidratación todo el año: Claudia de la Cruz sostiene que la hidratación de la piel tiene que ser un hábito. "No es bueno usar la crema un mes, eso no sirve. Lo que sirve es el tratamiento constante, porque si la piel está hidratada el año entero, el clima no la afectará", sostiene. Sin embargo, aquí también hay que tener en cuenta el tipo de piel que se tiene, ya que en el caso de las secas, es importante hidratarlas más veces en los períodos complicados, como en pleno invierno o verano. "La misma persona tiene que ser su propio testeador. Si se da cuenta de que tiene la piel tirante y no le dura la crema que se puso en la mañana, tiene que reaplicar el producto cuantas veces sea necesario", recomienda.

- De pies a cabeza: Generalmente se piensa que sólo la hidratación del rostro es importante, pero no es así: todo el cuerpo debe estar hidratado. En este sentido, la dermatóloga aconseja hacerlo después de la ducha, ya que en ese momento "la piel está tibia, el poro está dilatado, entonces los productos penetran mucho mejor en la piel". Asimismo, asegura que no es necesario aplicarse grandes cantidades de crema. "Un poquito basta, aplicada con movimientos circulares para que sea absorbida por la piel. No hay por qué quedar toda pegote", afirma.

- No sólo de día, también de noche: Según Claudia de la Cruz, hidratar la piel en la noche es quizás más importante que hacerlo en el día. ¿La razón? "(En la noche) son muchas las horas que tú tienes de reparación en la piel en un ambiente constante, sin contaminación, sin frío, etc.", explica la especialista.

- ¿Los niños también?: "Depende", es la respuesta de la dermatóloga. Si se trata de niños con piel seca, la hidratación debe comenzar desde recién nacidos. Pero si la tienen normal y no sensible, no es necesario. Y agrega un dato adicional: "(En los niños) es súper importante usar ropa que sea 100% algodón, lavarla con detergente suave, sacarles las etiquetas y no usar suavizante, ya que son muy inductores de alergias. Si se mantienen esas medidas, la mayoría no va a necesitar nada más".

- ¿Las cremas caras son mejores que las baratas?: "Hoy en día hay cremas que tienen tecnologías que pueden aportar el grado de hidratación que cada persona necesita", afirma la especialista. La buena noticia es que no necesariamente su valor debe ser alto. "Hay productos que son de costo intermedio, que son testeados dermatológicamente y son de súper buena calidad. Y muchas veces pagar caro por cremas no se justifica", agrega. Sin embargo -reitera- "siempre hay que preocuparse de usar la crema indicada".

- La importancia de la renovación: La piel se acostumbra a los productos que uno aplica en ella. Por esta razón, Claudia de la Cruz recomienda cambiar por lo menos una vez al año las cremas que se utilizan para hidratar la piel, corregir arrugas, etc. De esta manera -explica- se puede ir variando en cuanto al tipo de componentes que tienen los productos y que se aportan a la piel.

Wednesday, May 16, 2012

Aprende cómo manejar las emociones en el trabajo (emol.com)

Tips para evitar que tus compañeros te miren de reojo cuando lloras, tienes rabia, miedo o ansiedad.


Llorar desconsoladamente o tener una repentina explosión de rabia en el lugar de trabajo, nunca ha sido muy bien visto. De hecho, es frecuente que se piense que actitudes como ésas son poco profesionales y vergonzosas. Pero, ¿es posible manejarlas?

Anne Kreamer intentó responder a esa pregunta tras vivir una experiencia poco grata cuando era vicepresidenta de Nickelodeon. Después de cerrar exitosamente un acuerdo de US$ 25 millones con Sony, la ejecutiva recibió una inesperada llamada de Summer Redstone, presidente y dueño mayoritario de Viacom, la compañía matriz del canal infantil. Obviamente pensó que su jefe iba a felicitarla, pero en lugar de ello le gritó por teléfono durante 90 segundos. Al colgar, Kreamer rompió en llanto.

"(La mía) fue una respuesta completamente natural a las circunstancias. Sabía que el señor Redstone había tenido un comportamiento inadecuado", cuenta en su libro "It's Always Personal", en el que habla sobre las emociones en la oficina. El texto fue el resultado de dos años de investigaciones, durante los cuales recorrió su país (Estados Unidos) para hablar con docenas de científicos y otros expertos, y más de 200 ciudadanos comunes y corrientes acerca de sus sentimientos en el trabajo. E hizo varios hallazgos inesperados.

"Descubrí tres cosas que son fascinantes", dijo la autora en una entrevista. "La primera es que el 88% de los americanos sienten que expresar más emociones en el trabajo sería algo bueno. En segundo lugar, que las personas que dijeron llorar en el trabajo no necesariamente eran infelices y llorar sencillamente era algo que hacían de vez en cuando. Y, finalmente, personas de todos los niveles de gestión -desde los más altos hasta los más bajos cargos- dijeron que han llorado en el trabajo. Así que llorar no es un obstáculo para el éxito", señaló.

El estudio de Kreamer sugiere que las mujeres lloran mucho más que los hombres. "Un 41% de las encuestadas dijo que habían llorado en el trabajo, en contraste con un 9% de los hombres. Quizás los hombres estaban mintiendo, pero otras evidencias sugieren que es biológico. Las mujeres fabrican más prolactina, la hormona que se cree nos hace llorar, y cuando nosotras lloramos producimos un mayor volumen de lágrimas", explicó.

En su libro, que fue publicado en 2011, la mujer también afirma que en la oficina es posible clasificar a los trabajadores en cuatro tipos de acuerdo a su personalidad. Así, están los ultrasensibles, "que hablan más de lo que escuchan, llevan sus emociones a flor de piel y son más tolerantes de ellas en otros, y son más ansiosos", describe Kreamer. En el otro extremo están los creyentes, que "escuchan más que lo que hablan, encuentran un real significado en trabajar para organizaciones y se consideran a sí mismos felices".

También es posible encontrar a los aceptadores, quienes esconden sus emociones y se orientan a los detalles. Y, finalmente, están aquellos que solucionan los problemas, quienes generalmente tienen cargos de liderazgo, tienden a sentirse en control y trabajan bien bajo presión. "Pero ellos pueden ser rígidos y piensan que tienen la respuesta correcta", añade la autora.

Kreamer llegó a esta clasificación después de encuestar a 818 mujeres y 421 hombres trabajadores en todo Estados Unidos. La encuesta está disponible en su sitio web y puedes contestarla (está en inglés) para saber en qué grupo encajas.

La autora destaca que cada grupo incluye a personas exitosas, ninguna categoría es desproporcionadamente masculina o femenina, los niveles de ingreso son similares entre los grupos y ser miembro de una categoría u otra no necesariamente predice el éxito en el trabajo o la felicidad. "En el mundo real hay flujos y las personas reales son individuos, con personalidades y situaciones de trabajo complicadas. Sin embargo, los resultados que obtengas pueden ayudarte a descubrir qué tipo de circunstancias o personas son más desafiantes para ti", explica Kreamer.

Rabia, miedo, ansiedad

Según Anne Kreamer, intentar controlar las emociones en el trabajo hace perder mucho tiempo. Por esta razón, en su libro propone a los trabajadores seguir un poderoso consejo de Mary Prefontaine, presidenta y directora ejecutiva de ICAN (una compañía estadounidense que entrena a personas para ser líderes). La recomendación es que los empleados elaboren un "diario emocional" para documentar lo que sienten a lo largo del día y, posteriormente, utilizar los siguientes tips para manejar la rabia, el miedo y la ansiedad.

Rabia

- Cambia la perspectiva e imagínate que tu oponente tiene dos años de edad.
- Comparte tu rabia en un lugar que sea privado.
- Si accidentalmente explotas sobre alguien, ofrécele una disculpa genuina. Si te dice que se siente enojado, no te defiendas o justifiques. Sólo escúchalo/la y recibe sus palabras.
- Respira profundamente.
- Imagina lo que la otra persona está sintiendo.
- Nombra las emociones que sientes.
- Sigue adelante.

Miedo

- Desarrolla una fuerte conciencia de lo que está ocurriendo a tu alrededor.
- Pide ayuda a los otros.
- Realiza una actividad personal que te ayude a sentirte mejor (por ejemplo, trabaja la confianza en ti mismo).

Ansiedad

- Medita.
- Da un paseo.
- Huele las rosas u observa algún objeto que te haga feliz.
- Pregúntate a ti mismo: "¿Qué es lo peor que puede ocurrir?".
- Redirecciona tu ansiedad hacia una acción concreta.

Fuente: http://www.emol.com/tendenciasymujer/Noticias/2012/05/12/22720/Aprende-como-manejar-las-emociones-en-el-trabajo.aspx

Wednesday, May 2, 2012

Beber en exceso puede dañar los cerebros jóvenes

 

Por Richard Chang, Reuters
NUEVA YORK. - Los jóvenes que toman alcohol en exceso podrían estar causando un daño severo... a su cerebro.

Una nueva investigación de científicos de la Universidad de Cincinnati (UC) demostró que demasiado alcohol puede dañar las neuronas en cerebros que todavía están en crecimiento.

"El alcohol podría ser neurotóxico para las células neuronales", dijo Tim McQueeny, un estudiante de doctorado de la UC y co-investigador en el estudio piloto.

"O, dado que el cerebro se está desarrollando en los veintitantos años, podría estar interactuando con factores de desarrollo y posiblemente alterando las formas en la que el cerebro sigue creciendo", añadió.

Beber en exceso es definido como consumir cuatro o más copas seguidas en las mujeres y cinco o más entre los hombres. McQueeny explicó que una copa podía ser de 44 mililitros de licor, 354 mililitros de cerveza, o entre 118 y 147 mililitros de vino, todos los cuales contienen igual cantidad de alcohol.

"No importaba el tipo de bebida", indicó McQueeny. "Cuando el alcohol combinado alcanza un nivel excesivo vemos los efectos", agregó.

Los hallazgos son importantes porque cifras de un reporte del Instituto Nacional sobre Abuso de Drogas muestran que alrededor de un 42 por ciento de los jóvenes estadounidenses de entre 18 y 25 años han bebido en exceso alguna vez.

Los investigadores usaron escáneres de alta resolución para estudiar los cerebros de 29 personas que bebían en exceso durante el fin de semana.

El equipo halló cambios en la corteza pre-frontal, la parte del cerebro que gobierna la atención, la planificación, la toma de decisiones y el procesamiento de emociones y que controla los impulsos que provocan un comportamiento irracional.

Los autores también estudiaron la materia gris cerebral, que está involucrada en el pensamiento y en la transmisión de mensajes.

"Hemos visto evidencias de que beber en exceso se asocia a una reducción en la integridad de la materia blanca, las carreteras del cerebro que comunican mensajes neuronales, pero el alcohol podría afectar la materia gris de manera distinta que la materia blanca", explicó McQueeny.

El experto manifestó que cuanto más intenso es el consumo excesivo de alcohol, más severo es el daño cerebral.

McQueeny añadió que los bebedores se pueden proteger moderando su consumo. Los cerebros dañados por el alcohol también muestran señales de recuperación tras un período de abstinencia.

"Con la abstinencia se normalizó la estructura cerebral. El cerebro se adapta muy bien a eso. Así que hay esperanza", afirmó el especialista.

Saturday, April 21, 2012

Las ventajas de ser introvertido (emol.com)

Socialmente son rechazados por ser más solitarios, poco conversadores y aparentemente, más lentos. Pero algunos de ellos han sacado la voz para defender su personalidad, asegurar que son necesarios en una sociedad que es hiperactiva, y han querido compartir los rasgos de líder de la introspección.


“Yo soy una persona introvertida. Y, al igual que mis compañeros introvertidos, soy muy poco comprendida”, confiesa la escritora estadounidense, Sophia Dembling.

Que son raros, preocupantemente tímidos, sin voz ni voto y con poco poder de decisión y liderazgo. Los hombres y mujeres introvertidos han debido sufrir durante toda su vida una serie de prejuicios y críticas por ser reservados, poco entusiastas a participar de actividades multitudinarias y con un interés prácticamente nulo en sobresalir con bromas, espontaneidad y una buena historia, como lo haría su antónimo, el extrovertido.

“La introversión es estigmatizada”, continúa Dembling. “Los padres se preocupan si sus hijos prefieren jugar solos en sus piezas, en vez de unirse a los compañeros en el patio. A los adolescentes fanáticos de la lectura se les convence de salir de sus burbujas. Y los adultos son castigados si prefieren trabajar solos en vez de hacerlo como jugadores de un equipo”.

Las declaraciones de Dembling dieron inicio a “The Introvert's Corner” (El rincón del introvertido), en Psychology Today, un espacio dedicado a las personas introvertidas, en el que se les enseña a lidiar con la incomprensión de una sociedad que incentiva el histrionismo social.

“No soy tímida, socialmente torpe y de ninguna manera -que yo sepa- una inepta social. No odio a la gente, no soy antipática, no soy creída, y soy perfectamente capaz de mantener una conversación. Incluso soy capaz de hablar en público y lo hago con bastante frecuencia”, se defiende la escritora en nombre de todos los que comparten su forma de ser y se sienten igualmente incomprendidos.

Lo mismo hizo en enero pasado Susan Cain, una introvertida abogada norteamericana que se convirtió en escritora, justamente, para hablar a favor de los suyos. Es por eso que este año lanzó “Quiet: The power of introverts in a world that can’t stop talking” (Silencio: El poder de los introvertidos en un mundo que no puede parar de hablar).

Allí, no solo defiende a los introvertidos, sino que también justifica lo necesarios que son en la actualidad, como potenciales líderes y un ejemplo de disciplina gracias a sus rasgos naturales.

Ya en varios medios, Cain se ha preocupado de marcar la diferencia entre lo que es la introversión y la timidez, comentando que la primera prefiere ambientes tranquilos y menos estimulantes y la segunda es el temor a recibir un juicio negativo de las otras personas.

Asimismo, en The New York Times, Cain mencionó varios estudios en los que se comprobaba que debido a que destinan menos tiempo a sociabilizar, los introvertidos pasan más rato que el resto aprendiendo y, por ende, manejan más temas. Además, agregó que el aislamiento y la conexión con su yo interno había permitido a varios inventores y artistas a alcanzar el éxito, nombrando a Darwin, Einstein y hasta a la autora de Harry Potter, JK Rowling, como ejemplos.

“En vez de preocuparme por ser demasiado introvertida, me preocupa que nuestra cultura actual no sea lo suficientemente introvertida (donde) subestimamos dramáticamente los aspectos más tranquilos de nuestra naturaleza”, comentó la escritora para The Oprah Magazine.

Allí, Cain entregó seis consejos para potenciar el lado más tranquilo de cada persona y sacarle provecho a esos rasgos introvertidos que todos poseen.

-Habla con profundidad: Los introvertidos, prefieren tener menos conversaciones, pero que éstas profundicen un tema que les interese tanto a ellos como a su interlocutor. “Sigue su ejemplo”, aconseja Cain. “Un estudio del psicólogo de la Universidad de Arizona, Matthias Mehl, concluyó que la gente más feliz tiene más charlas profundas que las menos feliz”, comentó.

-Trabaja solo: “Los científicos han comenzado a reconocer que la soledad es un catalizador del desempeño de los expertos”, señaló la escritora, quien recordó los estudios acerca de la excelencia, realizados por el investigador K. Anders Ericsson.
En ellos, él explicaba que el trabajo en solitario obliga a una persona a realizar todo el esfuerzo para alcanzar una tarea. En cambio, al hacerlo en grupo, apenas hace una y no logra, por lo tanto, derribar  las barreras que le cuestan más superar.

-Lee más: Aunque a primera vista no se note, la lectura es otra forma de relacionarse con la gente, y, según Cain, se transforma en un profundo acto social al trasladar al lector dentro de la mente de otra persona, ya sea a la del personaje o del escritor.

Agrega que la lectura mejora las habilidades sociales y permite aumentar la comprensión de otros seres humanos.

-Aprende a escuchar: “Oír es la clave para un buen liderazgo”, asegura Cain. Estudios señalan que los subordinados de un jefe introvertido respetan más a su líder porque los escucha, les permite tomar la iniciativa y se muestra más dispuesto a considerar las sugerencias de ellos.

-Aléjate: Encuentra un refugio durante tu jornada. El baño, ese rincón poco transitado en tu trabajo, un asiento en la plaza cerca de las flores, cualquier sitio que te otorgue la soledad necesaria para conectarte unos minutos con tus sentimientos y reflexiones. Es importante tener esta instancia para recargarse a través de estos “minibreaks”.

-Usa la discreción para alcanzar tus metas: En vez de discutir, encuentra una manera calmada, que no hiera ni descargue furia y superioridad con gritos, de solucionar los problemas.

No es necesario buscar acuerdos en almuerzos concurridos, cuando puedes plantear tus ideas y proyectos en una charla más privada con alguien.

El profesor preston Ni de Foothill College lo llamó el “poder suave”, aquel que el tímido de Gandhi y la introvertida madre Teresa de Calcuta tenían para comprometer a las personas con su causa y avanzar en sus sueños.

“A largo plazo”, dice Cain, citando al profesor Ni, “si tu idea es buena y la mantienes en tu corazón, existe una ley casi universal: atraerás a personas que quieran compartir tu causa. El ‘poder suave’ es la persistencia discreta”.

Friday, April 20, 2012

¿Sabes cómo lavar tu ropa sin dañarla? (emol.com)

Cada tela tiene un tratamiento diferente, pero casi ninguna permite blanqueador y ninguna secado al sol.


Generalmente nunca leemos las etiquetas de nuestra ropa para ver qué cuidados hay que tener a la hora de lavar la prenda. Es una conducta involuntaria muy parecida a la de no leer las etiquetas de los alimentos que vamos a consumir.

Y ambas acciones son un graso error.

Las telas de cada prenda tienen una complejidad y estructura que debe ser cuidada a la hora de lavarla para que la fibra no se dañe y logre perdurar en el tiempo.

El diseñador Pablo Méndez cree firmemente en lo anterior y por ello recomienda partir reconociendo de qué tipo de fibra se trata, ya sea natural (algodón, lana, lino, seda), sintética (poliester, nylon, acrílico) o artificial (una mezcla de natural con sintético).

Las fibras naturales tienen mayor durabilidad y una de sus características es que tienen una lata absorción de agua, por lo que su secado es más lento. Al contrario, las sintéticas, absorben poca agua y se secan rápido.

Pero sin importar el tipo de fibra hay recomendaciones generales: preferentemente toda la ropa debe secarse a la sombra, expuestas al sol la blanca se pone amarrilla y la de color se destiñe.

También se debe tener en cuenta a la hora de lavar qué tipo de fibra se trata y separar la ropa según eso, además del color –que es lo típico- y el nivel de suciedad de las prendas.

Méndez -invitado por Soft, marca que acaba de lanzar un nuevo acondicionador de ropa concentrado- también apuntó a la calidad y cantidad de agua y de detergente que se utiliza e hizo presente que usar jabón para lavar ropa puede ser contraproducente porque no siempre se logra retirar todo ese producto. También apuntó a la necesidad de aplicar siempre acondicionador porque éste cumple la función de impedir que las fibras se enreden y se endurezcan.

Otro tips es nunca usar blanqueador en fibras naturales u artificiales.

Según el tipo de fibra de las diferentes telas, estas son las recomendaciones que se deben atender:

-100% nylon: se puede lavar a mano o máquina a T° max. de 30°C. Se puede usar blanqueador, no se debe planchar. Se puede limpiar en seco y el secado puede ser en máquina, pero suave.

-100% seda: se debe lavar a mano, pero si tiene entretelas debe ser en seco para no deformar la prenda. No se debe usar blanqueador, la plancha debe ser tibia y se debe secar a la sombra.

-100% lana: se debe lavar a mano, y no se puede lavar ni a máquina ni en seco. No se debe usar blanqueador, plancha media y por nada llevar a secadora.

-100% algodón: se puede lavar a máquina con T° máx. e 30°C. No se usa blanqueador y la plancha debe ser tibia. No se puede lavar en seco ni tampoco usar secadora.

-65% poliester y 35% algodón: se puede lavar en máquina con T° máx. de 30°C y en el lavado en seco se puede usar el percloroetileno.. No se puede usar blanqueador, la plancha debe ser media y el secado en máquina suave.

-80% acrílico y 20% lana: se puede lavar a máquina con T° máx de 30°C y también permite limpieza en seco. No se debe usar blanqueador, no se debe planchar y el secado debe ser a la sombra en forma horizontal.

Pablo recuerda ver en las etiquetas si se puede usar cloro (lejía). 

Thursday, April 19, 2012

La voz puede ser clave a la hora de conquistar al sexo opuesto (emol.com)

Conoce el Decálogo de la Voz Sana.


La voz, ese sonido que produce el aire cuando pasa por las cuerdas vocales, serviría para atraer el sexo opuesto y mejorar la imagen que los demás tienen de nosotros.

Así lo señala un estudio hecho por la Universidad de Pensilvania que indica que algunos rasgos vocales asociados a la testosterona influyen en la mejora de las posibilidades de los hombres de encontrar pareja.

La investigación, publicada en el Journal of Sexual Research se conoce en medio de la celebración del Día Mundial de la Voz y coincide con otro estudio desarrollado por la Universidad de Psicología de la Universidad de Saint Andrew, Inglaterra, que afirma que las mujeres en el período fértil del ciclo menstrual son capaces de medir el nivel de testosterona de los hombres en función de su voz.

Así las cosas, una voz cuidada sería clave para las relaciones interpersonales. Por lo mismo, la Sociedad Chilena de Otorrinolaringología llama a tomar conciencia de la importancia de cuidar la laringe y las cuerdas vocales.

En sus recomendaciones se encuentra el Decálogo de la Voz Sana:
  1. No hable en exceso.
  2. No cante ni use la voz como herramienta de trabajo sin que previamente haya aprendido una técnica vocal adecuada.
  3. No grite ni hable susurrado por periodos prolongados ni reiterativos. Son dos formas de forzar indebidamente la voz.
  4. Evite el humo del tabaco.
  5. Siga una dieta sana, evitando alimentos con exceso de grasa y azúcar, condimentos, picantes y excesos de ácidos. Estos pueden producir reflujo que dañen la laringe y las cuerdas vocales.
  6. Si sufre de tos frecuente, consulte. Puede ser un efecto secundario al reflujo gastroesofágico o alergias de las vías respiratorias. La tos persistente puede producir lesiones en su garganta.
  7. El carraspeo frecuente puede dañar sus cuerdas vocales. Trate de manejarlo con una buena hidratación, tomando agua.
  8. Evite hablar en forma prolongada en lugares ruidosos.
  9. Evite cambios bruscos de temperatura. Cúbrase la cara en caso de que deba salir a un ambiente más frío.
  10. Consuma agua en abundancia. Las cuerdas vocales necesitan estar bien hidratadas para vibrar de manera adecuada.


Saturday, April 7, 2012

Conoce la dieta que hace que las neoyorquinas sean las más delgadas de EE.UU. (Emol.com)

Una periodista investigó durante tres años los hábitos de alimentación y ejercicio de las mujeres de Manhattan. A fines de marzo publicó el libro donde revela sus secretos.

  "La dieta Manhattan. Pierde peso mientras vives una vida fabulosa" es el atractivo título que Eileen Daspin eligió para el libro que publicó a fines de marzo y en el que revela los secretos de las mujeres neoyorquinas para mantenerse delgadas, tonificadas y siempre verse bien.

La autora, una periodista freelance y esposa de un chef italiano, se dedicó durante los últimos tres años a investigar qué comían y cómo se ejercitaban las habitantes de Manhattan. Su punto de partida fue un artículo que leyó en "The New York Times", en el que se confirmaba que en esa ciudad se concentraba la gente más delgada de todo el estado de Nueva York.

De esta manera, Daspin reclutó a un grupo de 25 mujeres -delgadas, por supuesto-, quienes durante 28 días escribieron detalladamente sobre sus hábitos de alimentación y ejercicio. Luego analizó la información y a partir de ella obtuvo el contenido para su libro de 250 páginas.

La autora ha afirmado en algunas entrevistas que el objetivo de "La dieta Manhattan" no es recomendar o promover una determinada forma de alimentarse, sino que más bien el libro busca ser un retrato periodístico de un estilo de vida que consigue que quienes lo siguen permanezcan delgadas.

Según publicó el New York Post, los pilares de la dieta Manhattan son, entre otros, come bien, pero no en mucha cantidad; camina como una maniática; cocina en tu casa; come comidas completas; elimina cualquier cosa que tenga "diet" en su nombre y el agua es buena.

Otros tips que se dan en el libro, siempre basados en la información que fue entregada por las mujeres que participaron en la investigación, son:

- Come lo que tu cuerpo desea, no te prives de nada.

- Diviértete y elige un ejercicio que te gusta.

- El aceite de oliva es bueno para ti, esto es crucial.

- Siempre deja un poquito de comida en el plato. Puede ser algo pequeño, sólo una miga, pero tienes que estar consciente de que lo estás haciendo y observar cómo se va a la basura.

- Saborea cada mordisco y toma tiempo para ello. Nunca comas mientras estás en movimiento, caminando o dentro de un auto.

- No siempre comas una ensalada a la hora de almuerzo, ya que no te dejará satisfecha. En su lugar, elige un sándwich, ya que con él puedes obtener carbohidratos de una manera controlada y, además, puedes incluir otros nutrientes si, por ejemplo, reemplazas la lechuga por espinaca.

- Las mujeres delgadas de Manhattan no frecuentan restaurantes de comida rápida y mantienen las tentaciones lejos de ellas.

No a todos les gusta
El libro escrito por Eileen Daspin ha sido calificado por muchos como un "terremoto mediático" y se dice que está haciendo furor entre quienes desean adelgazar para el próximo verano en el hemisferio norte.

Sin embargo, hay otros que consideran que "La dieta Manhattan" promueve un estilo de alimentación poco sano y obsesivo basado en estar permanentemente a dieta. También se afirma que las sugerencias que entrega, del tipo "reduce el consumo de refrescos a menos que tengas dolor de garganta", no son ninguna sorpresa.

Asimismo, los más críticos afirman que una mujer promedio de Estados Unidos, que no tiene el sueldo de un habitante de Nueva York, no puede seguir al pie de la letra lo que se establece en el libro debido a limitaciones de tiempo y presupuesto. La autora coincide con esa percepción y ha reconocido que la dieta que llevan las mujeres de Manhattan no es barata.

Los comentarios negativos sobre el texto han llegado a tal nivel que incluso en el sitio chow.com Rebbeca Flint, una periodista experta en temas de comida, aseguró que lo que se estipula en "La dieta Manhattan" es muy similar a lo que se puede hallar en las páginas pro-ana o a favor de la anorexia.

"Ella (Eileen Daspin) comienza el libro admitiendo que ha hecho dietas desde que tenía 12 años y continúa diciendo que sus amigas privilegiadas son mujeres a imitar. Está aquella que derrama agua sobre los restos de su comida para no verse tentada a comerlos, otra que sólo come arroz blanco y frijoles cuando ordena comida china, y otras que renuncian a las tentaciones de Tasti D-Lite (un conocido local de comida de Nueva York) por los placeres más seguros de un Tootsie Roll o Twizzlers (ambos caramelos típicos de Estados Unidos)", describe Rebbeca Flint.
Y agrega: "Si este tipo de cosas suenan familiares es porque son extremadamente similares a los consejos que se pueden encontrar en los sitios pro-ana que ensucian internet, aquellos que proclaman que la 'anorexia no es una enfermedad, es un estilo de vida'. Aquellos que entregan consejos como 'cuando sientas el impulso de comer, mastica chicle sin azúcar', 'bebe té de hierbas' y 'el yogurt congelado toma un siglo para ser comido de manera que te sientes ocupada por más tiempo'".

Ante esto, la periodista se atreve a afirmar que el libro es un insulto para Manhattan, las dietas y las mujeres, y además entrega su propia respuesta a la pregunta de cómo las neoyorquinas se mantienen tan delgadas: "Arrastrando coches de niños y mercadería del almacén, subiendo las escaleras del metro, caminando sin parar y enfrentando el constante estrés de vivir aquí. Lo último que necesitamos es a alguien que le diga al resto del mundo que podemos vestir jeans apretados porque somos unas lunáticas obsesivas y muertas de hambre".

Fuente:  http://www.emol.com/tendenciasymujer/Noticias/2012/04/07/22580/Conoce-la-dieta-que-hace-que-las-neoyorquinas-sean-las-mas-delgadas-de-EEUU.aspx


Thursday, March 29, 2012

Comer frutas y verduras hace verse más atractivo (Emol.com)


Sí, tal cual. Un estudio escocés señala que si uno consume algunas frutas y verduras y logra que el color de su piel se pigmente un poco se verá más atractivo.

Según la Universidad St. Andrews los alimentos altos en concentración de carotenos como la consabida zanahoria, proporciona a las personas de piel caucásica un tono y luminosidad que contribuye beneficiosamente a ofrecer una apariencia más saludable.

Los investigadores eligieron un grupo de 35 jóvenes a quienes les midieron el tono de la piel al inicio del estudio, a as tres semanas y luego, a las seis. Todo, evitando la exposición al sol y sin uso de maquillajes.

Los resultados, que fueron publicados en la revista científica Plos One indican que las personas que comieron en este período frutas y verduras registraron cambios en el enrojecimiento de la piel la que adquirió tonos más amarillos.

Luego, estudiaron si estos nuevos rasgos producían alguna modificación en la percepción de los demás, y la conclusión es que aquellos que habían tomado un nuevo color ofrecían una apariencia más sana y más atractiva 

Monday, March 26, 2012

¿Por qué es importante beber agua todos los días? Conoce aquí la respuesta (Emol.com)

Mañana se celebra el Día Mundial del vital elemento, sin el cual no podemos vivir.


Mi. 21 de marzo de 2012, 12:21
 
 En nuestro planeta hay mucha agua, pero sólo el 2,5% de ella puede ser consumida por los seres humanos. Ese bajísimo porcentaje disminuye aún más si se considera que los niveles de contaminación del vital elemento son cada vez mayores. Todo el panorama empeora tomando en cuenta las estadísticas de la FAO, según las cuales para el año 2025 habrá un drástico déficit del recurso. A pesar de todo esto, el agua es y seguirá siendo un líquido sin el cual no podemos vivir.

Mañana, 22 de marzo, se celebra el Día Mundial del Agua, por lo que a continuación te contamos algunas cosas importantes que debes saber sobre su impacto en nuestra salud.

"El agua es un componente fundamental para la vida y la base de una alimentación saludable, por lo que debe estar siempre presente cuando nos alimentamos", afirma Cecilia Castillo, pediatra y nutrióloga de Clínica Avansalud. Es por esto que los expertos recomiendan a los adultos beber entre seis y ocho vasos diarios, mientras que los niños deben tomar entre cuatro y seis vasos desde los seis meses de vida.

Sin embargo, la ingesta del líquido debe aumentar si la persona se encuentra en un clima cálido, si está practicando algún deporte o si presenta fiebre o diarrea.

Entre los beneficios que tiene el agua para nuestro cuerpo, Cecilia Castillo enumera:

- Es el medio de transporte de todos los nutrientes y productos de desecho metabólico.

- Tiene una gran capacidad para atrapar el calor, por lo que participa en la regulación de la temperatura corporal.

- Mejora la hidratación de la piel y el cuerpo en general.

- Mantiene nuestras estructuras celulares, ya que los enlaces de hidrógeno entre moléculas de agua proveen factores de cohesión y ordenación.

- Es un buen lubricante y protector de los tejidos sensibles, por lo que es un componente fundamental en articulaciones, tubo digestivo y mucosas.

Sed, una señal de alarma
Pese a los consejos de los especialistas, muchas veces las personas no consumen suficiente agua, lo que ocasiona pequeños cuadros de deshidratación. Esto ocurre cuando la cantidad de líquido que elimina el cuerpo es más que la cantidad ingerida.

¿Cómo nos damos cuenta de que estamos deshidratados? El primer síntoma es la sed. "Los médicos dicen que no conviene esperar a sentir sed para tomar agua, precisamente porque ésta ya es un indicador de deshidratación: la sed aparece cuando ya se ha perdido cerca de un 1% del agua del organismo", advierte María José Fierro, nutricionista de Sodexo.

Y si no se hace caso a este primer aviso, aparecen otras señales como sequedad de las mucosas, debilidad, dolores de cabeza, fatiga, náuseas y un oscurecimiento de la orina. En casos más extremos, los riñones dejan de funcionar y los desechos se acumulan.

Sin embargo, si el agua perdida es repuesta, los síntomas de la deshidratación desaparecen rápidamente. Así, entre 30 y 60 minutos después de beber agua suficiente, una persona que haya perdido hasta el 10% de su peso corporal se sentirá mejor.

También es importante estar al tanto de que existen ciertos alimentos que hidratan mejor que otros. Aquí hay algunos:

- Infusiones: la manzanilla, la menta, el poleo y el té verde son las mejores para alcanzar el equilibrio hídrico.

- Sandía: casi un 100% de su composición es agua. También tiene vitaminas y fibra.

- Tomate: además de tener mucha agua, es un buen antioxidante y distribuye los nutrientes durante la digestión. Al igual que la sandía, también tiene vitaminas y fibra.

- Lechuga: es bajísima en calorías y, además, tiene un alto contenido de agua y fibra que favorece la función digestiva. Asimismo, “limpia” riñones e hígado.

- Espinaca: sus hidratos de carbono, fibra y agua participan activamente en la formación del bolo alimenticio y la degradación de los nutrientes.

- Naranja: tiene mucha fibra y vitamina C. Además, ayuda a regular la tensión, la circulación y la temperatura corporal.

- Leche: además de nutrir, un vaso de leche refresca y sacia la sed.

- Huevo: el mayor aporte hídrico lo proporciona la clara.

- Gelatina: es rica en proteínas y baja en grasa, por lo que es una opción refrescante y divertida para los niños.
 
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